
Paciencia, intuición y el arte de escuchar al vino: El papel del enólogo en la era de los datos
Escucha la entrevista a nuestro enólógo Goyo Gordaliza, que analiza la cosecha 2025 marcada por las dificultades climáticas pero con un potencial de calidad excepcional que ilusiona a las bodegas.




